Sestavine:
· cvetača
· čičerikina moka
· kurkuma
· sol
· origano
· sezamovo olje
Cvetačo razdelimo na zelo majhne cvetove in skuhamo na sopari. Ne sme postati premehka, ker bo drugače pri cvretju razpadla. V večji posodi pripravimo precej gosto zmes čičerikine moke, vode in začimb. Ko je cvetača kuhana, jo stresemo v zmes, premešamo, da se masa dobro prime cvetov in spečemo v ponvi na nizkem ognju. Vmes večkrat obrnemo, da se zlato zapeče iz vseh strani.
Dober tek!