ZELENJAVNA JUHA S KONJAC REZANCI

Sestavine:

· korenček

· ohrovt

· por

· rdeča leča

· konjac rezanci

Ohrovtove liste zarežemo najprej vzdolžno po strženu in nato na zelo tanke rezine. Narežemo še korenček in drobno sesekljamo por. Zelenjavo kuhamo v kropu 5 minut in nato dodamo rdečo lečo ter pokuhamo še 10 min. V juho dodamo poljubno začimbo, poper ali kajenski poper, če si zaželimo pikantnega okusa. Na koncu stresemo v juho konjac rezance in dodamo kokosovo maščobo, ki bo juhi dodala orientalski pridih. Pustimo 3 min, da se rezanci pogrejejo in serviramo.

Dober tek!