Sestavine:
• Ovseni kosmiči
• Kokosova maščoba
• Sončnično seme
• Psilium
• Sol
• Poper
• Bazilika
• Origano
Kokosovo maščobo stopimo in zmešamo s kosmiči. Dodamo 1-2 žlici psiliuma (odvisno od količine kosmičev), zmleto sončnično seme, začimbe in vodo. Pustimo nekaj časa, da kosmiči nabreknejo in nastane lepljiva masa. Preden damo v pečico, lahko maso zmeljemo s paličnim mešalnikom.
Razvaljamo maso med dva peki papirja in narežemo na kose. Pečemo ventilacijsko na 180°C cca. 20 min, da se robovi zlato zapečejo. Rob nato odstranimo in nadaljujemo pečenje še cca. 10 min. Krekerji se morajo popolnoma posušiti, da postanejo hrustljavi.
Comments